Шоколадови кексчета с мандарини

Състав за тестото:
- Какао на прах 2 супени лъжици.
- Растително масло 50 мл.
- Мляко 100 мл.
- Брашно 1,5 супена лъжица.
- Захар 1 супена лъжица.
- Яйце 1 бр.

- Прах за печене за тесто 1 супена лъжица.
- Вряла вода е стръмен 100 ml.
- Мандарини за пълнене по брой чашки
- Munk за прахови форми
- Растително масло за смазочни форми
Метод за приготвяне:
Мандарините трябва да бъдат обелени, а не разделени на лобули.
Захар, смесена с пресято брашно, добавете какао, сода и бакпулвер.
Яйцето се разбърква с миксер в пяната, добавете растителното масло и отново удряйте.
Изсипете половината от сухата смес към яйцето и изсипете половината от млякото. Изсипете останалата суха смес и останалата част от млякото, разбита със смесител и добавете стръмна вряла вода. Разклатете отново.
Силиконовите форми не могат да се смазват, а металната смазка с растително масло, поръсете с манго. В долната част на матриците се изсипва върху супена лъжица тесто, след което се оставя цял мандарин и се изсипва с тесто. Формите запълват малко повече от половината.
Поставете фурната в предварително загрята фурна до 200 градуса. Времето за приготвяне е приблизително 30-35 минути.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден