lugode.ru

Великденска торта "въздух" и захарно охлаждане върху желатин

Opara:
Мляко - 125 мл.
Захар - 1 супена лъжица. л.
Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
Мая (прясно пресована) - 15 гр.
тесто:
Пилешки яйца - 3 жълтъка + 1/2 бита
Захар - 70 гр.
Ванилова захар - 8 гр.
Масло - 70 гр.
Пшенично брашно - 250 гр.
Сол -1/4 ч.л.
Стафиди - 80 гр. (+ 0,5 л. Брашно)
1/4 лимонова кора
+растително масло за разбъркване
+масло за смазочни форми
Захарна глазура върху желатин:
Захар на прах - 100 гр.
Вода (за прах) - 2 супени лъжици. л.
Желатин - 1 ч. Л.
Вода (за желатин) - 2 супени лъжици. л.
За украса:
Захаросани плодове - 50 гр.
1

Видео готвене https://youtube.com/UINPOVM1YPw

Великденска торта «Въздух» и захарно охлаждане върху желатин

Съставките

Opara:
Мляко - 125 мл.
Захар - 1 супена лъжица. л.
Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
Мая (прясно пресована) - 15 гр.
тесто:
Пилешки яйца - 3 жълтъка + 1/2 бита
Захар - 70 гр.
Ванилова захар - 8 гр.
Масло - 70 гр.
Пшенично брашно - 250 гр.
Сол -1/4 ч.л.
Стафиди - 80 гр. (+ 0,5 л. Брашно)
1/4 лимонова кора
+растително масло за разбъркване
+масло за смазочни форми
Захарна глазура върху желатин:
Захар на прах - 100 гр.
Вода (за прах) - 2 супени лъжици. л.
Желатин - 1 ч. Л.
Вода (за желатин) - 2 супени лъжици. л.
За украса:
Захаросани плодове - 50 гр.

описание

1


Видео готвене https://youtube.com/UINPOVM1YPw

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru