lugode.ru

Испански кифли с мармалад

Най-вкусните кифли в света! В никакъв случай не са като нашите кифлички) Те са пухкави, ефирни, нежни и вкусно вкусни! Имам една наслада от тях!

Съставките

тесто:
Пшенично брашно - 280 гр. (1.75 продукта)
Мляко - 130 мл.
Растително масло (слънчоглед) - 2 супени лъжици. л.
Захар - 50 гр. (3 супени лъжици)
Сол - 1/4 ч. Л.
Пилешки яйца - 1 бр.
Мая суха - 1 ч. Л.
Яйчен крем:
Захар - 50 гр. (3 супени лъжици)
Пилешки яйца - 1 бр.
Масло - 10 гр. (1 супена лъжица)
Царевично нишесте - 20 гр. (2 супени лъжици)
Мляко - 160 мл.
Ванилова захар - 1 ч.л.
Стафиди - 30 гр. (1/4 супени лъжици)
Мармалада - 70 гр.
Масло при стайна температура
за образуване на ролки - 90 гр.
За смазочни ролки:
Пилешко яйце - 1 жълтък
Мляко - 0,5 супени лъжици. л.
Захар на прах - 1 ... 2 супени лъжици. л.
Слънчогледово масло без мирис
за месене на тесто - 1 ... 2 супени лъжици. л.

описание

1

Видео подготовка https://youtube.com/Ha7L2TghJ_M

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru