lugode.ru

Cornick или празничен руски пай

Кърник често се нарича цар на пайове, царска или празнична торта! И не напразно) Големи, сърдечни, красиви и богати във всички отношения! Истинско празнично ястие! И на следващия ден тортата е още по-вкусна!

Съставките

тесто:
Пшенично брашно - 360 гр.
Мляко - 120 мл.
Масло - 150 гр.
Сухата мая - 1,5 ч. Л.
Захар - 1,5 ч. Л.
Сол - щипка
пълнене:
Пилешко филе - 250 гр. (1 бр.)
Ориз - 1/2 ст.
Пилешки яйца - 2 бр.
копър
Гъби - 400 гр.
Лук - 1 бр.
В допълнение към това:
Пилешки бульон, сол, черен пипер
Пилешко яйце за смазване на пай - 1 бр
Мляко (вода) - 0,5 супени лъжици.
Растително масло за пържене
Тънки палачинки:
Пилешки яйца - 2 бр.
Кефир - 250 мл.
Вода - 250 ml.
Брашно - 190 гр.
Захар - 2 супени лъжици. л.
Сол - 1 ч. Л.
Сода - 1 ч. Л.
Слънчогледово олио - 3 супени лъжици. л.
Масло за смазване на палачинки

описание

1

Видео готвене https://youtube.com/rYRbkuCk0Ck

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru