Скъпа извара с грозде

1. Изцедете сока от лимон

2. Почистете кората на един лимон върху фин ренде

3. Гроздето е добре да се измие. Нарежете всяко зрънце на половинки

4. След това поръсете с лимонов сок и го разтривайте със захар на прах

5. В отделна купа поставете извара, мед, лимонова кора и остатъчния лимонов сок

6. Добре е да бъркате бъркачката с висока скорост до хомогенна буйна маса

7. След това излейте гроздето и добавете една супена лъжица коняк. Ако готвите десерт за деца, не добавяйте коняк

8. Отделно разбъркайте двете охладени протеини до твърди върхове и добавете към изварата

9. Смесете добре добре, но не за дълго, за да не се утаят протеините.

10. Поставете извара в съдовете, украсете с грозде

Много деликатен и вкусен десерт. Кук и яде с удоволствие!