Меню на деня: тестени изделия с коприва и сос от киселец

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пинова ядки - 50 гр
• Коприва - 100 гр
• Сорел - 100 гр
• Лимонов сок - 30 гр
• Чесън - 2 карамфил
• Сол - на вкус
• Пармезан - 50 гр
• Зехтин - 200 гр
• Спагети - 400 гр

Метод за приготвяне

Приготвяме соса: изсипваме зелените с вряща вода, нарязваме и смиламе в миксер. Добавете сок от половин лимон, борови ядки, чесън и зехтин. Още веднъж се разбърква в миксер. Солим и добавете настърган на пармезан.

Макароните се кипят в състоянието на Ал Денте (как да готвите храни - а не само тестени изделия - до състоянието на Ал Денте, вече казахме).

Сок от макаронени изделия и нанесена върху чиния.

Вкусно и витаминно ястие в италиански стил е готово!