Студена киселец с млади картофи

съставки:

голям куп киселец
3-4 средни краставици
малък куп зелен лук
малък кипа копър
3 твърди варени яйца
600 г млади картофи
сол на вкус

Метод за приготвяне:
В тенджера изсипете 3 литра вода, сол на вкус, доведе до кипене.
Моят киселец, изсуши го, наряза я. Слагаме вряща вода и готвим, разбъркваме, минути 5. Изключете и охладете. Изсипете ситно зелените плодове.
Разрязваме на малки кубчета краставици (като опция - три на голям ренде). Поставете всичко в охладен киселец. Изсипваме в купи, слагаме половин яйце и супена лъжица сметана във всяка.
Сервирайте с варени млади картофи.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден