Студена овална супа през лятото

Състав за студена супа през лятото:

голям куп киселец

2 пресни краставици

куп зелен лук

куп копър

4 яйца

1 литър природен кисело мляко

1,5 литра вода

сол

Метод за готвене на студена оксалова супа през лятото:

Сорелът се раздробява. Поставете водата върху газа и го оставете да заври, след което добавете киселеца. Този път поставяме яйцата да се приготвят. Оставете ги да се охладят и нарязват на кубчета. Краставици нарязани сламки. Зеленика всички малки парченца. Изваждаме вода от киселеца от огъня и го оставяме да се охлади. Цялата смес в сос сос, добавете кисело мляко и всички нарязани зеленчуци. Разбъркваме всичко добре и го поднасяме на масата. Бон апетит!