Шчи от киселец

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 2 л
• Картофи - 5-6 парчета.
• Моркови - 1 бр.
• Магданоз - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• Sorrel - 1 лъч
• Мляко - 1/2 чаша
• Ябълкови жълтъци - 2 бр.
• Яйце варени - 3 броя.
• Сол - на вкус
• Лимонена киселина - желание
• Зелени - за вкус
• Черен пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Моркови, корен от магданоз и лук нарязани на ленти и се натопи във вряща вода.
2. Веднага след като се свари, натопете нарязаните картофи и оставете да излеят в продължение на 10 минути.
3. По това време, изплакнат киселец измити, nareshy-nzhte под формата на юфка и да се остави в малко количество вода и се поставят в супа, да се вари.
4. Подправете се със сол, пипер, добавете зелените копър и магданоз, малко лимонова киселина и пързалка на ръба на чинията.
5. Изсипете жълтъците в купа, добавете малко мляко и разбийте vilshy Coy, а след това се изсипва в тънка струя в супата, като се разбърква, за да не obshy-razovalis люспи.

Прочетете още: Пролетна супа от киселец

Как и с какво да се представя

Когато сервирате на маса в купа, сложете варени яйца в купа, изсипете супа, добавете лъжица заквасена сметана и поръсете с копър и магданоз.