Молдовски билки с коприва

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Вода - 2 л
• Коприва - 300-400 g
• Sorrel - 1 лъч
• Ориз - 1/2 чаша
• Хляб квас - 1 чаша
• Яйце - 5 бр.
• Заквасена сметана - 4 супени лъжици. l. За вкус
• Масло - 2 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Листа на залива - на вкус
• Копър - на вкус
• Lovestock - на вкус
• Моркови - 1/2 бр.
• Корен от магданоз - 1/2 бр.
• Лук - 1/2 бр.
• Пипер - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Почистете коприва, измийте я, поставете я в кипяща вода за 1-2 минути и веднага я хвърлете обратно на ситото.
2. След това нарязани под формата на юфка, поставени в тенджера, добавете масло, малко вода и готвене, докато готови.
3. Моркови, корен от магданоз, лук нарязани, натопи в киш-токчета, след което добавете изплакнат и измит ориз и гответе в продължение на 8-10 минути.
4. Добавете оседланите коприва, нарязан киселец, квас хляб, кипете и излейте тенджерата на ръба на плочата.
5. Жълтък се разбърква със заквасена сметана и се налива в супа с тънък поток, разбърква се, за да се предотврати люспи, добавете сол, черен пипер, копър и магданоз на вкус.

Прочетете още: Супа от коприва

Как и с какво да се представя

Когато масата във всяка чиния пут варено vkrushy пета яйце, се налива супата, добавете една супена лъжица заквасена сметана и се поръсва с zeshy-мързел копър, магданоз, lyaushtyana (девисил), натрошен дафинов лист.