Борш зелено

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Картофи - 0,5 кг
• Моркови - 1 бр.
• Цвекло - 3 бр.
• Лук - 1 бр.
• Sorrel - 500-600 g
• Масло - 50 гр
• Захар - 1 ч.л.
• Сол - на вкус
• Яйце - 2 бр.
• Копър - на вкус
• Магданоз - на вкус

Метод за приготвяне

1. Спанак и цвекло върховете млад Сглобете, udashy-LytA стъбла, изплакнете със студена вода, пропарен и melshy-да режа.
2. В кипяща вода намалете измития ориз, картофите, нарязаните нарязани филийки, оставете да се вари.
3. След това намалете приготвените зеленчуци, ситно нарязаните млади цвекло и изчакайте 5-7 минути.
4. В края на готвенето, запържваме лук натопи, моркови, магданоз, нарязани във формата на слама, нека prokishy-пея и да се премести гърнето на ръба на чинията.
5. Подправете се със сол, пипер, киселина.
6. Суровото яйце и заквасена сметана се разбъркват, разреждат борш и, помеши-шивая, се свързват със зелен борш.

Прочетете още: Зелена супа с яйца и крутони

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо. Можете да сезон със заквасена сметана.