Рецепта - студен борш Selyansky

Метод на готвене Студен борш Selyansky:
Печете червено цвекло в кожата, готино и чисто, нарязано, поръсете с оцет. Накиснете сушени плодове, измийте се и кипете. Нарежете на кубчета. Сварете картофите, нарязани на кубчета.
Растителните и плодовите бульони се охлаждат и се разбъркват. След това поставете всички изброени съставки, добавете нарязани варени яйца и зелен лук, сол, захар, поставете на хладно място.
Преди да сервирате, сезон със заквасена сметана и поръсете с нарязани млади билки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Студен борш Selyansky ":

цвекло - 250 грама
картофи - 250 грама
яйца - 2 броя
сушени плодове - 125 грама
краставица - 125 грама
захар - 2 супени лъжици
зелен лук - 25 грама
заквасена сметана - 4 супени лъжици
оцет 3% - 1 супена лъжица
вода 1,5 литра
сол, копър на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден