Рецепта - студен борш с боб

Метод на готвене Студено буршу с боб:
Зелето се вари, охлажда се и се нарязва на ленти.
Нарежете картофи на филийки, цвекло и яйца - малка слама, нарязани на ситно лука.
Зеленчуци, яйца и бобчета смесват, смесват, сол и излива квас.
При сервиране, сезон със заквасена сметана.

захар от цвекло - 1 брой
варени картофи - 3-4 броя
бяло зеле - 100 грама
консервирани боб - 3 супени лъжици
лук зелен - 4-6 пера
варено яйце - 1 брой
заквасена сметана - 4 супени лъжици
квасен хляб - 5 чаши
сол - на вкус

Споделяне в социалните мрежи: