lugode.ru

Рецептата за пъстърва в тесто

Рецептата за пъстърва в тесто

Състав за пъстърва в тесто:

пъстърва филета - 450 грама

масло - 1-2 супени лъжици

лимонов сок - 2 супени лъжици

магданоз - 20 грама

мляко - половин чаша

яйце - 1 парче

брашно - 3-4 супени лъжици

сол - на вкус

парчета лимон - за декорация

слънчогледово масло - за пържене

Метод за готвене на пъстърва в тесто:

Измийте филетата от риба, изсушете, нарязани на малки парчета и сол със сол.

След това направете пръчка. За да направите това, разбъркайте млякото и яйцето, поръсвайте малко, добавете брашно, малко количество масло и лимонов сок. След това измийте магданоз, изсушете, накълцайте го и го добавете към тестото. Смесете всичко добре.

След това потопени в готвене парчета пъстърва и се запържва в тиган, загрята със слънчогледово олио. Печете пъстървата от всяка страна, докато тя бъде покрита със златна кора.

Преди да изпратите рибата на масата, поставете я на чиния и украсете с лимонови филийки.


Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru