Пържола от пъстърва
Съдържание
Измийте пъстървата на пъстърва под течаща студена вода, поставете в купа.
Поръсете с розмарин, сол и черен пипер, поръсете с лимонов сок.
Оставете минути за 20-30. В тигана, загрейте маслото, извадете пъстървата от купата и я поставете в тигана.
Сложете на средно загряване за 7-8 минути, след това завъртете всяка пържола с шпатула и запържете за още 4-5 минути с отворен капак.
След това покрийте тигана с капак, намалете топлината и задушете пържолите за 5-7 минути.
Сервирайте това ястие на масата веднага, украсете с лимонови клинове и клонки от зелени.
Съставките
описание
Измийте пъстървата на пъстърва под течаща студена вода, поставете в купа.
Поръсете с розмарин, сол и черен пипер, поръсете с лимонов сок.
Оставете минути за 20-30. В тигана, загрейте маслото, извадете пъстървата от купата и я поставете в тигана.
Сложете на средно загряване за 7-8 минути, след това завъртете всяка пържола с шпатула и запържете за още 4-5 минути с отворен капак.
След това покрийте тигана с капак, намалете топлината и задушете пържолите за 5-7 минути.
Сервирайте това ястие на масата веднага, украсете с лимонови клинове и клонки от зелени.
Речна пъстърва на въглища
Печена пъстърва в лимонов сок със зеленчуци
Маринована пъстърва с лимонов сок и лук
Маринована пъстърва с авокадов мус и кисело мляко с кориандър
Филе от пъстърва с портокалов сос и бяло вино
Рибена супа
Пъстърва с чесън сос, изпечена на картофена "възглавница"
Пъстърва пъстърва със сос
Пастет от пъстърва с хайвер
Рецепта за печена пъстърва с картофи
Рецептата за пъстърва в тесто
Салата със сьомга и пъстърва
Сандвич с пъстърва и хрян
Рецепта за пъстърва под сос
Пържола с розмарин и червено вино
Норвежка пъстърва с ананас
Суфле от пъстърва
Салатен коктейл с пъстърва
Пъстърва, изпечена в горчив сос
Рецепта - пъстърва на скара
Пъстърва с чесънна паста