Рибена супа

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Пъстърва - 500 гр
• Картофи - 500 гр
• Лук - 3 бр.
• Крем - 200 мл
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус
• Зелените да украсяват - на вкус

Метод за приготвяне

1. Пъстра пъстърва, измийте и без пилинг нарязани на малки резени.
2. Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета.
3. След това почистваме лука и го нарязваме на ленти.
4. В дъното на дълбоко гърне трябва да поставите картофите и да поставите лука върху тях. След това се обелвайте и сложете филизи от пъстърва.
5. Изсипете варена вода, така че да затваря рибата с 3-4 сантиметра.
6. Добавете грах от сладък пипер, сол и черен смлян пипер на вкус.
7. Супата се вари при умерена температура за 15 минути без разбъркване.
8. За няколко минути, докато готов да излее сметаната и да доведе до възпаление.
9. След това оставете ухото да стръмни за 10 минути.

Прочетете още: Супа с пъстърва

Как и с какво да се представя

Можете да сервирате супата в голяма и дълбока ястие, като я поръсете с нарязан магданоз.