Скумрия рецепта в тесто

Състав за скумрия в тесто:

скумрия - 1 брой

лимонов сок - 1-2 супени лъжици

яйце - 1 парче

мляко - една трета от чаша

брашно - 3-4 супени лъжици

сол - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

Метод за приготвяне на скумрия в тесто:

Измийте филетата от скумрия, изсушете, нарязани на малки парчета, сол със сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок и оставете за половин час.

Докато рибата е маринована, гответе десерта. За да направите това, разбъркайте яйцето и солта, след това излейте млякото в яйцето, изсипете брашното и разбъркайте добре.

След това преобръщайте парчетата скумрия в тесто и го запържете в слънчогледово масло, за да направите рибата златиста.