Рецепта - скумрия с картофи под марината, скумрия под марината

Метод на готвене Скумрия с картофи под марината:
За Юлен маринатата парче моркови, лук - пръстени половина, пържат в масло, добавят доматено пюре, оцет, долива с бульон, добавете сол, черен пипер и protushivaete около 15-20 минути. Пригответе марината да се охлади.

Изрежете филетата от скумрия на порции, сол и печете, докато се приготвят в растително масло.

В средата на чинията добавете картофите, нарязани на филийки, изложи върху него пържени скумрия, изсипва маринатата отгоре и поръсете със ситно нарязан зелен лук, гарнирани с маслини и млади зелени.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Скумрия с картофи под марината ":

скумрия - 100 грама филе
варени картофи - 2 броя
маслини - 30 грама
растително масло - 1 супена лъжица за пържене и 1 супена лъжица - за марината
лук зелен - 20 грама
магданоз и копър зеленчуци
сол
моркови - 1 брой
лук - 1 глава
домашно пюре - 1 супена лъжица
оцет 3% - 1 чаена лъжичка
рибен бульон - 1/2 чаша
черен пипер на прах, сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден