Скумрия се търкаля с пълнеж

Рулетка със скумрия, пълнена с ориз и зелен фасул. отличен предястие на празничната трапеза.

1. Размразете пресни замразени скумрия. След това отсечете главата и изчеткайте костите, гответе както е на тази снимка.

2. Пригответе плънката за риба роли: зелен фасул измити с лук и се запържва в олио, за да добавите варен ориз и майонеза на вкус, заквасена сметана, разбъркайте добре.

3. Напълнете точно и равномерно рибените филета, поръсвайте с настъргано сирене. Можете да опитате да добавите към рибата различни подправки или подправки.

4. Завийте плътна ролка, която започва да се увива от опашната част и се слага на шев на тава за печене с високи страни.

5. Завъртете ролките с малко слънчогледово олио, така че кожата на рибата да не се счупи и поставете в предварително загрята фурна за 25 минути преди червеникав цвят.

6. Завършете рибните ролки с излишък от изпичане върху лист за печене до охлаждане.

7. След това, преди да сервирате, нарязани на парчета и сервират на маса, декорирайки със зеленина и варени зърна на зърна на плоча.