Скумрия в крем доматен сос

1. Оставяйте консервираната скумрия от буркана. Поставете в купата за салата и настъргайте месото с риба.

2. Готвене сос: смесете домати в собствения си сок (можете да вземете пресни домати и да ги разтриете в миксер) със сметана. В соса добавете сол, захар, черен пипер, сок с половин лимон.

3. Поставете консервираната и пюрената риба в печене. Изсипете рибата с варен сос. Поставете фурната в продължение на 40 минути и изпечете на температура от 180 градуса.

4. Готовата риба може да се сервира като самостоятелно ястие или да се разстила на хляб и да яде за закуска.