Вечеря в бързаме: печена скумрия "на гръцки"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Скумрия - 2 кг
• Лук - 2 бр.
• Домат - 4 бр.
• Чесън - 3 карамфил
• Лист за залив - 3 бр.
• Зехтин - 3 супени лъжици.
• Магданоз - 2 супени лъжици.
• Бяло сухо вино - 150 мл
• Лимонов сок - 1 бр.
• Морска сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. Загрейте фурната до 180 ° С.
2. На листа за печене поставете рибата, нарязаните домати, лука, чесъна и дафинов лист.
3. Подправете се с морска сол и черен пипер със зехтин.
4. Поръсете скумрия с магданоз, след това изсипете вино, лимонов сок и малко вода.
5. Печете за 30 минути.

Как и с какво да се представя

Сладка или студена риба, с лимон