Пържени риби в тесто

Състав за пържена риба в тесто:

500 грама рибни филета

200 грама брашно

200 ml мляко

растително масло

3 яйца

пипер

сол

подправки

Метод за готвене на пържена риба в тесто:

Взимаме филето от риба, нарязваме го и прибавяме подправки по него по свое усмотрение, задължително сол и черен пипер. Оставете филето за половин час. Сега да се заемем с тестото. За да направите това, удряйте яйцата, добавете мляко и сол към тях. Размесете добре всичко. Добавете брашното и разбъркайте отново.

Когато рибата се влива, вземете я и го натопете в тестото, след това го изпратете в тигана с растително масло и запържете от двете му страни. Кората трябва да се окаже златиста, отнема около 5 минути. Украсяваме рибата с билки и ги поднасяме на масата. Бон апетит!