Котлети пълнени с яйца

съставки:

• 0,5 кг месо
• 125 г хляб
• сол, черен пипер
• 3-4 скилидки чесън
• 5 варени яйца
• 1 лук

Рецептата за готвене:

Предайте месото чрез месомелачка. Добавете бял хляб, напоен във вода, сол, черен пипер, лук, настърган върху малка ренде, чесън с чесън. Отново да мине през месомелачка.

Варени яйца, разделени на 4 части.

Оформете котлето, сложете четвърт яйце в средата.

Сварете галетата и изпържете в горещ тиган, докато го приготвите.