Котлети в стил Донбаска

Съдържание

• Съставките
• описание

Съставките

описание

Пилешко филе се превърта в месомелачка със средна скара 1 път. Пипер и сол на сиренето на вкус и поставете в хладилника за 20 минути.

Копър от магданоз и магданоз.

Чесънът и олющете чесъна.

Настържете лимоновата кора на средна ренде.

Смесете лимонова кора, копър, магданоз, чесън, сол и черен пипер. Добавете омекотеното масло и разбъркайте добре.

Оформете масло със зелен салам (диаметър не повече от 1,5 см). Завийте в храна филм и поставете във фризера в продължение на 20 минути (маслото трябва да замръзне).

Яйцата леко размахват.

С мокри ръце, оформете хляб от мляно месо.

Масло контрол от фризера и се нарязва на парчета, дълги около 4 сантиметра. Поставете маслото върху парче замразена кайма торта. Оформете котлетата (уверете се, че маслото е в котлето и е напълно затворено).

Поставете котлето в брашно.

След това в яйцето.

След това zapanirovat в галета.

Отново в яйцето.

И на последния етап, отново, обвийте галетата.

Котлети се поставят върху табла и се почистват за 10 минути във фризера.

Загрейте растително масло за дълбоко пържене. С помощта на шум, поставете котлетата в масло и намалете топлината. Запържете котлето до златисто кафяво за 3 минути.

Поставете котлето в огнеупорна форма и печете в пещта, загрява се до 180 ° C в продължение на 15 минути. Сервирайте веднага, докато е горещо. Бон апетит.