Котлети риба в Одеса

Метод за приготвяне

Рибата филе рита, всеки ролка ролка, поставяне в парче масло. Настържете котлетата в брашното, овлажнявайте ги в разбитото яйце, тиган в хляб и трохи.

Как и с какво да се представя

Сервирайте котлети на хляб, приготвени от хляб със зеленчуков гарнитур или осолени или кисели краставички, поръсени с нарязани билки.