Рибни котлети в Одеса

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Риба - 500 гр
• Лук - 6 бр.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 1 супена лъжица.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

Прекарваме рибното филе през месомелачка.

В рибата филе, добавете яйца, както и 2 лука, настъргани на голям ренде. Солим и пипер на вкус. Всичко е добре смесено.

Създаваме котлети, ги изсипваме в брашно и ги запържваме в тиган на слаб огън.

Нарежете останалия лук на кубчета, запържете го в масло, докато златистите.

Слагаме котлетата на чиния и слагаме една чаена лъжичка пържени лук за всяка. Поръсете с билки и служите като лека закуска или някаква странична чиния.