Рибни котлети

На нас рибешки копчета е подходяща всяка бяла риба (щука, печен габър, мерлуза, треска или полюс). За рибено месо, вземете 1 кг от всяка изброена риба, 2 лука, 200 грама хляб, 0,5 чаши мляко, 1 супена лъжица. лъжица брашно, 2 супени лъжици. лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус.
Рибите за рибни пасти трябва да бъдат изкормени, измити, отделени от костите и кожите, преминали през месомелачка или нарязани в блендер.
Фино нарязан лук, запържете в тиган до златисто кафяво и добавете към мляната риба. Нарежете хляба върху рибено копърче в загрятото мляко и когато се надуе, за да изтръгне. Добавете към земята месо.
Малка сол, черен пипер, добавете брашно. за да образуват рибешки копчета и се запържва или готви в двоен котел. Можете също така да готвите тези рибни пайети във фурната. След това първо трябва да бъдат пържени леко в тиган, след това да се поставят в тенджера, да се изсипва рибния бульон и да се приготвят рибките в пещта, докато се приготвят.