Юшка риба за конкурса

Юшка - един от основните елементи на украинската кухня от времето на уюта

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Риба - 500-600 грама
Моркови - 2 бр.
Картофи - 5-6 парчета.
Лук - 1 бр.
Bay Leaf -

Метод за приготвяне

В пускането студена вода рибени глави и опашки, довежда се до кипене, отстранете пяната, все още продължава да се вари в продължение на 20 минути, премахване penu.Zatem освобождава от длъжност ръководителите и опашките (ако е необходимо бульон), сложи глава кромид лук (за да се направи разрез на крушката на кръст), черен пипер, сол и прясно парчета риба и да продължи да се готви за още 15 минути, след това се поставят морковите нарязани на филийки, а след това нарязани картофи и варете, докато омекнат. Преди да извадите супата от огъня, поставете дафиновия лист.