Салата от зеле и зелен грах

Метод за приготвяне

Измийте картофите, пригответе ги в униформа. Охлажда се, обелва се, нарязва се на ленти. Измийте червеното зеле, нарязайте, разтрийте със захар и сол, изцедете с оцет. Оставете за 5 минути. Измийте българското пипер, отстранете семената. Нарежете тънки дълги резени. Листа от пекинско зеле и магданоз. Смесете зеле с картофи и зелен грах. Салата рокля с растително масло, поставени в салата купа на листата на Пекин зеле.

Как и с какво да се представя

Пригответе ястие с български пипер и украсете с магданоз.