Рецепта за китайска салата от зеле, китайска салата от зеле

Състав за Китайска зелена салата:

Китайско зеле - 300 грама
пресни краставици - 1 брой
сладък жълт пипер - 2 броя
зелени маслини - 70-100 грама
черен смлян пипер на вкус
сол на вкус
зехтин за зареждане с гориво

Начин на подготовка на салата от китайското зеле:

Обелете свежа краставица от кожата и я нарязайте на тънки ивици. След това измийте сладкия пипер, нарязайте го наполовина, отлепете го от семена и го нарязайте на тънки ивици.

След това нарязайте маслините на две равни части. Изрежете половината от маслините с тънки пръстени.

След това ситно нарязайте китайското зеле и го прехвърлете в купа. Сол и стиснете добре. След това добавете краставицата и зелените пръстени към зелето. Подправете салата със зехтин и прясно смлян черен пипер. Всички смесени и поставени в салата купа. Отгоре можете да украсите салата с цели маслини.

Споделяне в социалните мрежи: