Зеленото зеле със зеленчуци

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Чесън - на вкус
• Захар - 4 супени лъжици. л.
• Сол - на вкус
• Растително масло - 5-6 супени лъжици. л.
• Листа на залива - на вкус
• Кимион - на вкус
• Пипер с грах - на вкус
• Кориандър - на вкус
• Оцет - 200 мл
• Вода - 500 ml

Метод за приготвяне

1. Зеленчуци - зеле, моркови, мина, чисти и настъргани.
2. Почистете чесъна и добавете сол.
3. Зеле леко, за да се даде сок.
4. В тенджера изсипете вода, растително масло, добавете всички подправки и захар, разбърквайте непрекъснато и се заври, варете още 3 минути.
5. Изключете огъня, добавете оцета и разбъркайте.
6. Зелето се поставя в стерилни буркани, изсипете марината.
7. Да се ​​охладим и да ги поставим в хладилника.
8. Един ден по-късно ястието е готово.