Зеленика "супер кученце"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Зеле - 2 кг
• Моркови - 0,4 кг
• Чесън - 4 денички
• Растително масло - 150 мл
• Оцет - 150 мл
• Захар - 100 гр
• Сол - 2 супени лъжици. л.
• Лист за залив - 3 бр.
• Черен пипер грах - 5-6 бр.
• Вода 0.5 литра

Метод за приготвяне

1. Зърната от шинку, морковите се търкат, чесънът се нарязва на плочи.
2. Можете да добавите ябълка или цвекло на вкус.
3. Сложихме я здраво в буркана.
4. В тиган с вода, добавете всички съставки за марината - масло, оцет, захар, сол, дафинов лист и се вари 5 минути.
5. Напълнете с вряща мариновано зеле.
6. На следващия ден сервираме зеле на масата.