Скариди с ориз

1.В средна купа смесете скариди, царевично нишесте, сол и черен пипер. Оставя се да се мариноват при стайна температура в продължение на 10 минути.

2.Загрейте огромен тиган при висока температура. Изсипете в тигана 2 супени лъжици. растително масло. Прехвърлете скарипа на горещ тиган в един слой. Сварете около 1 минута от всяка страна или докато готвите. Ние вземаме скаридите в отделна купа.

3.В същия тиган изсипете битите яйца и гответе на средна температура, като се разбърква, докато станат дебели. Извадете варелия омлет в купа.

4.Избършете тавата за пържене с хартиена кърпа и поставете силен огън. Добавете 1 супена лъжица. Масло и зелен лук и се запържваме до появата на вкус.

5.Добавете ориза към лука и разбъркайте добре. Разпределете ориз равномерно на дъното на тигана и гответе за 1-2 минути, разбърквайте и пържете още 1-2 минути.

6.Налейте ориз 2 супени лъжици. соев сос и разбъркайте добре Добавете сусамово масло и зеленчуци и разбъркайте добре отново.

8.Също добавете варени скариди и варени яйца и отново се разбъркайте добре. Охладете малко ориза, за да се загрее добре. Добавете още една супена лъжица соев сос на вкус, ако е необходимо.