Палачинки със зеленчуци и скариди

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Стартер - 1/2 чаша
• Мляко - 1/2 чаша
• Вода - 1/2 чаша
• Брашно - 1 1/4 чаша
• Захар - 1 ч.л.
• Сол - 1 ч. Л.
• Яйце - 5 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Зелен лук - 1 чаша
• Тиквички - 1/2 бр.
• Български пипер - 1/2 бр.
• Скариди, приготвени - 200 гр

Метод за приготвяне

1. За да направите палачинки с тази рецепта, смесете всички съставки с изключение на яйцата и маслото и оставете за 2 часа.
2. Добавете леко разбити яйца и масло, разбъркайте добре и оставете за 15 минути (тестото трябва да има конфигурация на кефира).
3. За да направите пълнежа, нарязани на зеленчуци и скариди, леко победи яйцата с вода.
4. Разстелете съставките на различни купички и ги поставете до печката.
5. Предварително загрейте тигана на средна температура.
6. Смажете с растително масло.
7. Налейте 1 / 4-1 / 3 чаши тесто в тиган на върха на 1 супена лъжица. моркови, сладки пиперки, скариди и зелен лук.
8. Когато ръбовете на палачинката се изпият, изсипете в центъра 2 супени лъжици. яйчна смес.
9. Широка шпатула обърнете палачинката и се готви, от друга страна, една минута или да се направи, докато (ако яйцето е попаднала на тиган, хранят шпатулата под палачинка).

Прочетете още: Струдел със скариди "Вкус на живот"

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.