Печено зеленчуци

Метод за приготвяне

Броколи, се разделят на розички, китайско зеле едро трошене, зелен боб, нарязани на парчета 4-5 см дължина, лук нарежете на ситно чесън. Семена от сусам се запържва в сух тиган до светло-златисто на цвят. Предварително загрята до 160 ° С Скара масло, като се разбърква непрекъснато, чесън за няколко секунди, добавете броколи и приготвят за още 2-3 минути. След това добавете низ боб, Пекин зеле и пролетна лук, запържете, разбърквайте, за 2 минути. Изсипете соев сос, 4 супени лъжици. л. вода, леко се разбърква, добавете вино, сол, захар и смлян пипер. Задушете на слаб огън, докато го приготвите.

Как и с какво да се представя

При сервиране, поръсете със сусамово семе и украсете със зелени.