Салата със сьомга

съставки:

Броколи - 200 гр
Сьомга - 300 гр
Китайско зеле - 1 бр
Чери домати - 6-8 броя
Лимон - 1 бр
Скъпа - 2 супени лъжици
Горчица - 1 супена лъжица.
Оцет - 1 ч. Л.
Растително масло
сол

Метод за приготвяне:
Изплакнете броколите и ги разглобявайте върху съцветието. Сварете ги във вряща осолена вода, докато ги омекне, изстине и охлади.
Измийте зелето на Пекин и ситно котлет. Сложете зелето в купа, добавете сол, поръсете с оцет и разтрошете. Черешките домати нарязани на две половини. Филето филе нарязано на парчета и се запържва в предварително загрята растително масло. Сол на вкус В чист сух тиган загрейте меда, прибавете към него наситен лимонов сок и горчица. Разбъркайте добре, докато станат гладки и топли.
Броколи, Пекинско зеле, домати и филийки сьомга, поставени в салата и се изсипва мед.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден