Burrito със сирене торта

Съставките

Мляно месо (говеждо, свинско) 500 гр

Консервирани домати 350 гр

Консервирана царевица 1 кутия (150 g)

Червени бобове 1 кутия (150 г)

Лук 2 бр.

Целина (стъбла) 2 бр.

Пипер Българско червено 2 бр.

Червен пипер лют 2 бр.

Моркови средно 1 бр.

Чесън 3 карамфил

Сирене чедър 300 г

Заквасена сметана 20% 200 гр

Сирене тортила 8 бр.

Растително масло 3 супени лъжици. л.

Мащерка 2 клона

Сушено орегано 1 ч.л.

Ground кориандър 0,5 ч.л.

Червен пипер прясно смлян на вкус

Ground кориандър 0,5 ч.л.

Получаване:

1. Обелете чесъна, нарязани на малки кубчета Българска чушка, целина, лук и моркови. Чили пипер фино. Решетка за сирене.
2. Преминете лука в растително масло до златисто, добавете моркови и целина. Фрай за около 10 минути.

3. Зеленчуците излизат от тенджерата, запържват се, без буци. Добавете нарязаните зеленчуци към пълнежа, добавете малко вода, загрейте за около 20 минути, след това добавете консервирани домати, зърна, царевица и боб. Задушете още 20 минути. Когато всичко е готово, добавете подправки и люти чушки.

4. Подгответе готови сирене торти. Разстилайте гарнитурата, на върха със сирене. Загрейте фурната в режим "Грил".
5. Печете burrito за около 10 минути, излейте на заквасена сметана.

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден