Ориз със свинско месо, зеленчуци и бъркани яйца

Съдържание

• Съставките
• описание

Свинско нарязано на кубчета с размер 2-3 см.

Сварете месото в горещ тиган, докато се образува кафява кора. Трансфер на месото на чиния.

На мазнината, останала от свинското месо, леко запържете (1-2 минути) ситно нарязан шалот и нарязан чесън, след това добавете белен и настърган корен на джинджифил на плитка ренде.

Добавете морковите и сладките пиперки, нарязани на малки кубчета, поставете зеления грах (пресен или замразен). Купете заедно, разбърквайте, 10-15 минути.

Когато зеленчуците са меки, върнете месото в тигана и поставете ориза. Сол, разбърква се и се готви за 5-7 минути.

Междувременно яжте яйцата леко със соев сос и направете омлет от тази смес. Завършеният омлет леко се охлажда, хвърля се дебел ролц и се нарязва с остър нож. Получените ролки добавят към ориза и сервират.

Съставките

описание

Незабавно поставете ориз, приготвен в осолена вода. Когато е готов, го изхвърлете обратно в гевгира. Подходящи са всички сортове дългозърнест ориз.

Свинско нарязано на кубчета с размер 2-3 см.

Сварете месото в горещ тиган, докато се образува кафява кора. Трансфер на месото на чиния.

На мазнината, останала от свинското месо, леко запържете (1-2 минути) ситно нарязан шалот и нарязан чесън, след това добавете белен и настърган корен на джинджифил на плитка ренде.

Добавете морковите и сладките пиперки, нарязани на малки кубчета, поставете зеления грах (пресен или замразен). Купете заедно, разбърквайте, 10-15 минути.

Когато зеленчуците са меки, върнете месото в тигана и поставете ориза. Сол, разбърква се и се готви за 5-7 минути.

Междувременно яжте яйцата леко със соев сос и направете омлет от тази смес. Завършеният омлет леко се охлажда, хвърля се дебел ролц и се нарязва с остър нож. Получените ролки добавят към ориза и сервират.