Гудон със соев сос

съставки:

Ориз (специален ориз за суши, варено) - 250 гр
Месо (говеждо или свинско) - 300 гр
Лук - 1 бр.
Соев сос - 50-60 мл
Яйце пиле (на порция - едно яйце) - 3 броя
Захар - 1 супена лъжица.

Метод за приготвяне:
Подгответе ориза: изплакнете с ориз 250 g. След това се изсипва студена вода и се оставя да се утаи за 20 минути. След това източете тази вода и изсипете 500ml вода (т.е. в съотношение 1: 2). Кук за 10 минути след кипене. След това добавете 2 супени лъжици. оцет оцет, разбъркайте и настоявайте за 10 минути.

Изрежете месото на малки ленти. Колкото по-малки са парчетата, толкова по-лесно ще бъде. При варенето на солена вода, ние хвърляме месо и готвим точно за 10 минути. Получаваме месото, но не изливаме водата, но ще бъде полезно за нас.
На горещ тиган изсипете соев сос, разтваряйте захарта в него. След това сложихме там крушката, нарязана на половин пръстени. Сладкиш, докато се приготви наполовина. В лука, изсипете водата, в която месото е варено. Водата трябва да е два пъти по-голяма от тази, която взехме соевия сос. Сложихме месото в тиган и го разбъркахме. Тихо месо с лук, докато водата се свари напълно (около 10 минути). Едновременно с това подготвяме яйца. Необходимо е да се излее с вряща вода и да се остави за 20 минути. Не ги варете.
Поставете ориза в дълбока чиния, на върха на месото.
защото Ние не готвим яйца, те остават течни. За удобство при изливането им в гуудон е по-добре да направите дупка. Изсипваме яйцата в чинията.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден