Картофи с грах

Метод за приготвяне

Обелете картофите за 15 минути в осолена вода. Изцедете водата. Загрейте маслото, добавете грах с щипка захар и 1/2 чаша вода. Оставете да се вари на висока температура и го загрейте на слаб огън още 10 минути. Добавете картофите към грах и пазете огъня, докато течността се изпари. Добавете сол и черен пипер с фино нарязан магданоз.

Как и с какво да се представя

Сервирайте ястието с топла месо или домашни птици.