Тиквички със зелен грах

1 чаена лъжичка тиминови семена

3 супени лъжици разтопено масло

8 малки тиквички

1 стрък зелен пипер (пикантен)

frac12- чаена лъжичка куркума

300 грама зелен грах

1 супена лъжица кориандър на земята

1 чаена лъжичка сол

3 супени лъжици нарязан кориант

Предварително загрявате разтопеното масло в тенджера. Изваждаме острата пипер от семената и ги нарязваме на филийки. Добавете пипер и тимин към тигана, започнете да изпържите, докато пиперторът стане тъмно. След известно време ще добавим кориандър, куркума, зелен грах и полу-зелен. Всичко е добре смесено и оставено да се задушава, докато зеленият мозък е мек. След това цялото сол и добавете останалите зелени. Всички внимателно се смесват и служат за масата. Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи: