Женско кисело ягодо

Съставките

За слоя заквасена сметана:
Заквасена сметана - 700 г;

Мляко - 100 ml;

Захар - 100-130 g;

Желатин - 1 супена лъжица;

Ванилова захар - 1 супена лъжица.
За слоя от ягоди:
Ягода - 300 г;

Захар - 3 супени лъжици;

Желатин - 1 супена лъжица;

Студена вода - 100 мл.

Женско кисело ягодо

Получаване:

1. За да получите желе от заквасена сметана, смесете желатин с мляко, за да получите желе от ягода, излейте желатин с вода. Започваме да се приближаваме.
2. За да направите желе от ягоди, смилайте ягоди в блендер с 3 супени лъжици. захар.

3. Приближеният желатин се разтваря в малък пламък, без да се оставя да се вари. Желатинът се охлажда и можете внимателно да го налеете в пюре от ягоди.
4. Поставяме получената консистенция на студено място. След това разтваряме желатин, напълнен с мляко.
5. Закачете захарта и ванилийската захар в отделна купа. Добавете желатин.

6. Отделете от желето от ягоди 8 супени лъжици. и го махнете настрани. Тогава имаме нужда от тях.
7. Поставете желето в съдовете. Първо извадете част от заквасена сметана, след като сте яйце от ягоди. След това разпространение отново сметана сметана желе, след това изсипете 2 супени лъжици на върха. ягода и да направите клечки за зъби.