Желе от шампанско с ягоди

Нито една маса на Нова година не е без шампанско, което не само може да се пие, но се използва и за лек десерт.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Плодове - 400 гр
Желе - 14 гр

Метод за приготвяне

Накиснете в студена вода желатин, буквално за 10-15 минути. Изплакнете и изсушете ягодите, отстранете дръжката. Вземете една тава и да го излее в 100 мл шампанско, подгряване на огъня до около 90 градуса, така че да не се вари. Добавете желатина в тигана и го разбъркайте, докато желатинът се разтвори напълно. Охладете съдържанието на тигана и изсипете останалата част от шампанското. Изсипете малко от сместа в матриците и ги изпратете в хладилника, докато течността напълно се втвърди. След това, да вземе ягодите и да осигури на формите, изсипете останалата течност и след това да изпратите в хладилника, но този път ще отнеме около 5 часа до напълно замразени желе.