Bagels с мармалад

Takievkusnenkoeegaliki до сутрешното кафе! И вечер, с чайка ... Сън! Направи чудо със собствените си ръце! Хрупкави сладки багели с конфитюр!

1. Смесете 250 грама брашно с масло. Вземете студено масло. Трябва да получите такова масло-брашно.

2. Смесете 50 грама брашно с бакпулвер. Бягайте едно яйце. Сега добавете разбитото яйце, брашното с бакпулвера в маслото и брашното. Там, изсипете извара и захарта. Смесете добре всичко. Разделете тестото на две парчета и охладете за 1 час.

3. Вземете едно парче студено тесто и го извадете. Разделете на четири части.

4. Сега разделете тестото на 8 и 16 парчета. От тези дълги триъгълници се очертават красиви багели.

5. Сега вземете малко конфитюр и го поставете на широкия ръб на триъгълника.

6. Започнете преобръщане на ролката.

7. В резултат на това ще получите красиви гевреци. С втората половина на теста направете същото.

8. Поставете багелите да се пекат във фурната. Температурата е 200 градуса. Време 18-20 минути.

9. Охладете готовите багели на табела. Поръсете със захар на прах. Сладки багели с конфитюр са готови!