Bagels със сирене

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно 750 гр
• Сол - 1 ч. Л.
• Масло - 200 гр
• Прясна мая - 40 гр
• Мляко - 250 мл
• Гуда сирене настъргано - 200 гр
• Яйце - 1 бр.
• Mac по желание;
• Сусам по желание;

Метод за приготвяне

1. Смесете брашното и солта заедно.
2. Смесете маслото с брашно.
3. Разтворете маята в топло мляко.
4. Добавете млякото към брашното и омесвайте тестото.
5. Нека да изляза.
6. Разделете тестото на 3 части.
7. Всяка ролка в кръг се разделя на 8-12 триъгълника.
8. За всеки триъгълник поставете настърганото сирене и го преместете в багета.
9. Нека се появят.
10. Смажете бобелите с разбито яйце, поръсете с макови семена или сусамени семена, ако желаете.
11. Печете при 225 ° C за около 10 минути до златисто кафяво.

Прочетете още: Багели от извара с мармалад

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо с чай, можете да украсите със сусам.