Рецептата за турски багели "simim"

Състав за Турски гевреци "Симита":

550 грама пшенично брашно

200 грама сусамени семена

200 ml мляко

70 грама крем маргарин

2 яйца

1 жълтък

2 супени лъжици захар

1 чаена лъжичка сол

суха мая

Метод за приготвяне на турски гевреци "Симита":

Сварете млякото, оставете го да се охлади малко и добавете 1 супена лъжица захар, малко брашно и мая. Всичко се разбърква и оставете за 10 минути в топла стая. След това добавете още една супена лъжица захар, брашно, яйца. Намаляваме маргарина и добавяме сол по вкус. Сега започнете да мехтене тестото, докато не спре да се прилепва към ръцете ви.

След това тестото се направи колбаси (камшичета) 2 предприемат такива камшиче и започват да ги навива един върху друг (както опашка) под формата на поничка. Получените бобели се оставят за 10 минути, след това се мазни с жълтъци и се поръсва със сусам. беше покрита с хартия за печене за печене, тя се разпространява и да ни гевреци се пече в продължение на 25 минути във фурната на 180 градуса, може би по-малко време, всичко зависи от фурната. Оказва се, че е лесно да си приготвите ястие. Бон апетит!