Bagels с мармалад

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляко - 250 гр
• Дрожди - 20 гр
• Маргарин - 125 гр
• Захар - 2 супени лъжици. лъжици
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 320 гр
• Jam - 150 г
• Сол - на вкус

Метод за приготвяне

1. В топло мляко се разтваря маята, добавете 2 бити яйца, захар и омекотено на консистенцията на заквасена сметана маргарин.
2. Разбъркайте добре и сложете брашното.
3. Омесете стръмното тесто.
4. Поставете го на топло място, покрито с кърпа, за ферментация.
5. От готовото тесто, извадете няколко връзки, ги нарежете на малки парченца и ги разточете в плоска торта.
6. Лапешки мазнини с конфитюр, ролки, нанесете върху мазнина лист за печене и поставете на топло място за 15-20 минути за проверка.
7. Печете ролки във фурната за 10-12 минути при 230 ° C, предварително смазани с яйце.

Прочетете още: Пай с конфитюр

Как и с какво да се представя

Преди сервиране студените ролки могат да бъдат поръсени с пудра захар.