Колбаси в теста "въздух"

съставки:

• 16 колбаси
• 500 g брашно
• 2 супени лъжици. л. растително масло
• 1 супена лъжица. л. суха мая
• 1 супена лъжица. л. захар
• 0,5 ч.л. сол

Рецептата за готвене:

Маята се разтваря в 250 мл хладка вода, добавя захар, сол, и растително масло и се разбърква.

Сложете на топло място за 10 минути.

Изсипете брашното, омесете късата, еластична тесто.

Поставете в хладилника за 1 час.

Тестото се разделя на шестнадесет части, за да се образуват колкобоки. От всеки един, за да навият турникет, да вятър на наденица на спирала.

Приготвени салами се поставят върху мазнина за печене.

Оставете за 20 минути. на топло място. Смажете с битното яйце.

Печете във фурната.