Ролки с конфитюр

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Мляко - 250 мл
• Дрожди - 20 гр
• Маргарин - 125 гр
• Захар - 2 супени лъжици. л.
• Яйце - 2 бр.
• Брашно - 320 гр
• Брашно - 320 гр
• Сол - 1/2 ч. Л.
• Сол - 1/2 ч. Л.
• Jam - 150 г
• Jam - 150 г
• Растително масло за смазване на листа
• Прахообразна захар за изливане

Метод за приготвяне

1. В топло мляко, разтваряне на мая, добавяне на бити яйца (малко отпуск за смазване), захар, сол и смекчаване на консистенцията на заквасена сметана маргарин.
2. Разбъркайте добре и сложете брашното.
3. Омесете стръмното тесто.
4. Сложете го да ферментира на топло място, покрито с кърпа.
5. Нарежете готовото тесто на парчета, навийте се на снопове и нарязани на малки парчета, от които се правят тортили.
6. Лапешки мазнини с конфитюр, навийте на рула, поставете върху омасления лист и го оставете да се издигне на топло място.
7. Преди да изпеете ролите, намажете яйцето и го печете в пещта при 230 ° C в продължение на 10-12 минути.

Прочетете още: Пай с конфитюр

Как и с какво да се представя

Преди сервиране студените ролки могат да бъдат поръсени с пудра захар.