Ролки с бичи белтъци

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Брашно - 200 гр
• Захар на прах - 190 гр
• Вода - 1/2 чаша
• Маргарин - 140 гр
• Мая пресована - 20 гр
• Яйце бяло - 2 бр.
• Нарязани ядки - 2 супени лъжици. лъжици
• Ванилова захар - 1/2 ч. Л.

Метод за приготвяне

1. Смесете мая с малко количество топло мляко или вода и поставете на топло място, за да се издигнат.
2. От брашно, 1 супена лъжица пудра захар, омекотена маргарин, вода и мая, разбъркайте тестото и го поставете на топло място за проверка за 30 минути.
3. Протеини със захарна пудра и ванилова захар в пяна.
4. Тестото се навива тънко, смазва се с бичи белтък, поръсва се с ядки, се навива на ролки и се нарязва на парчета с дебелина 1 см.
5. Поставете филиите върху печене, омаслете и печете в гореща фурна, докато не приготвите.

Прочетете още: Крем Рол

Как и с какво да се представя

Преди да подадете ролката, охладете я.